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凱氏定氮儀技術參數

更新時間:2019-06-10      點擊次數:1190
  應用
  凱(kai)氏定氮法的(de)普(pu)遍適用性、性和可(ke)重(zhong)復性已經(jing)得(de)到了(le)的(de)廣泛認可(ke)。它已經(jing)被確定為(wei)(wei)檢測食品(pin)中(zhong)蛋(dan)白質含量的(de)標準(zhun)方法。但是,這種方法并(bing)不(bu)能(neng)給出真實的(de)蛋(dan)白質含量,因(yin)為(wei)(wei)所測定的(de)氮可(ke)能(neng)不(bu)僅(jin)僅(jin)是由蛋(dan)白質轉(zhuan)化來的(de)。這可(ke)以從2007年美(mei)國(guo)寵物食品(pin)污染事件和2008年中(zhong)國(guo)毒奶粉事件等食(shi)品安全事件中被體(ti)現:三聚氰胺,一(yi)種含氮量(liang)較高的(de)物質,被添(tian)加到了食品中以(yi)偽(wei)造較高的(de)含氮量(liang)。另外(wai),由于(yu)不同的(de)氨基酸序(xu)列,這(zhe)種方(fang)法也需要許多不同的(de)校正(zheng)因子。而且,凱氏定氮法還需要(yao)使用濃硫酸和較長時間的加(jia)熱(一般來講(jiang),大(da)于1小時)。這也造成(cheng)了在粗略測量蛋白(bai)質(zhi)含量時,杜馬斯法有時更方便些。
  自動凱氏定氮儀技術參數: 

型號

NKY-6100顏色(se)法定氮儀

功能

1、常規氮自動測試模塊

2、常規(gui)氮、硝態氮自動測試模塊

3、常(chang)規氮(dan)(dan)、硝態氮(dan)(dan)、高氮(dan)(dan)自動測試模塊

測定范(fan)圍(wei)

0.1-200mgN

樣品蒸餾時間

4-8min

回收率(%)

≥99.5

測(ce)定樣品

固(gu)體≤5g

液體≤25ml

蒸(zheng)餾(liu)速度

10-30ml/min可調

蒸(zheng)餾功率

375W-1500W可(ke)調

冷凝水消耗

≥1.5L/min

重復性

RSD(相對標準偏差)≤0.3%

滴定精(jing)度

0.0125μl/步

外型(xing)尺(chi)寸

 360x460x680

電源

AC 220±22V  50-60HZ

重(zhong)量

 18kg